第三个两岸食品物流公司合作试点城市-厦门

杭州物流公司新闻内容摘要：一般来说，物流公司的定义是：物流公司是对货物、服务及相关信息从供应地到消费地的有效率、有效益的流动和储存，进行计划、执行和控制，以满足客户需求的供应链过程的一部分。由此可见，物流公司是一个提供整合的服务和理念，它将以往独立的生产和运输过程综合起来，从全局化的角度出发来看待问题。

中国自古就有“民以食为天”的说法，特别是改革开放以后，随着人们生活水平的不断提高，量大、样多、质优、价低的百姓饮食需求，便成为了新时期摆在我国食品行业专家们面前的重要课题。

同时据分析得知，有效地协调物流公司体系，并结合食品物流公司过程中的软硬件配搭方案，不仅可以缓解该行业中上述提到的诸多供需矛盾，同时它还能促进发挥我国食品行业的竞争能力，由此形成了一条以IT硬件配合实施的物流公司手段，来满足人们食品供给需求的解决之路。

2010年11月12日，我们从厦门市贸发局透露得到的消息，商务部已初步确定厦门为两岸食品物流公司合作试点城市。根据“两岸产业搭桥合作计划”，经过对试点城市申报材料审核、专家组评估，商务部初步确定将厦门市列为两岸食品物流公司合作试点城市（全国仅有天津、厦门两市列为试点城市）。

随着我国人民生活水平的不断提高，人们对食品的要求也上了一个新台阶。不但要求产品新鲜，还要求生产无污染；不但要求种类多样，还要求配送及时迅速。总之，现代社会中，人们的食品消费结构成多元化方向发展，人们对食品的购买动机却趋向多品种少数量模式。但食品行业现有的软件和硬件设备还不能满足人们“多品种，少数量”的消费模式。

　其次，食品运送过程中浪费严重，物流公司占食品成本很大比重。据估计，中国每年有总值七百五十亿元人民币的食品在运送过程腐坏。一些容易腐坏食品的售价其中七成便是用来补贴在物流公司过程中弄坏货物的支出。这是一个触目惊心的数字。我国食品业现有人员对食品物流公司理论研究及供应链管理认识不足，是造成了我国某些食品零售价格高居不下的主要原因。

目前，冷冻食品供应链已经成为我国食品物流公司发展的重点关注课题，而物流公司业现有的设备和技术是否可以满足食品行业苛刻的保管条件和保鲜程度要求，则需要提供IT服务的硬件厂商具备从软件到硬件的全面维保体系加以保证。#p#分页标题#e#

我国加入WTO已经走过了一年的历程，在这段时间里，我国的食品行业是机遇与挑战并存。随着经济的发展，人们生活水平的提高，人们的食品消费观念从传统单一向现代的多样、快捷化变化。

对食品产业来说，就提出了提供“更好的质量、更大的柔性、更多的选择、更高的价值和更低价格的服务”等要求。为了满足顾客的需求，跟上市场的脚步，我国的食品行业必就须不断的缩短产品开发研制时间、改进产品质量、降低生产成本、缩短交货周期。

综上所述，发展我国食品物流公司是必然趋势，基于我国食品物流公司面临的新环境，要解决与食品物流公司密切相关的食品多样快捷化要求、食品安全控制、食品规模效益等问题，就要求引进先进的物流公司供应链管理思想，将生产链的上下源头有机结合起来，以其先进体系提高我国食品企业的竞争力。

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